La cultura gastronomica italiana è stata al centro del tour del Club degli Chefs des Chefs. A Roma due importanti appuntamenti al Sofitel Rome Villa Borghese
Si è tenuto per la prima volta in Italia il Club degli Chefs des Chefs d’État, una tradizione lunga 32 anni che mai prima d’ora si era svolta nel nostro Paese. Così, dopo gli importanti eventi che hanno animato l’estate italiana, tra cui non possiamo non citare il G8 dell’Aquila, anche gli chef personali dei capi di Stato hanno apprezzato il nostro Paese in diverse tappe. La prima, quella istituzionale, è stato l’incontro con il presidente della Repubblica Giorgio Napolitano. Poi il tour è proseguito all’insegna dell’alta gastronomia al settimo piano del Sofitel Rome Villa Borghese, dove una cucina a vista, a cura dell’executive chef Omar Agostini e del suo team, ha permesso agli chef dei capi di stato di osservare la preparazione, e soprattutto di assaggiare, le prelibatezze preparate con i migliori prodotti della nostra terra. Punto di partenza e punto di arrivo – dopo un tour nelle principali città italiane – il Sofitel Rome Villa Borghese ha omaggiato gli chef nel suo ristorante Le 49.
