L’hotel di Berlino ha messo a punto una green policy per eventi, che possono contare su sale a basso impatto ambientale e catering biologico
Uno dei simboli della tradizione alberghiera berlinese, lo Steigenberger Hotel Berlin non è solo emblema di eventi di classe, ma è anche antesignano di una delle tendenze di più grande attualità, i cosiddetti green meeting, realizzati nel massimo rispetto possibile dell’ambiente. Tutte le sale conferenze dell’hotel sono state realizzate utilizzando materiali ecologici, dai tappeti in fibre naturali alle sedie senza materiali sintetici, dalle pitture a bassa emissione all’elettricità, 100 per cento proveniente da sorgenti rinnovabili. L’intero progetto di riconversione è costato dieci milioni di euro. Ma il rispetto dell’ambiente passa anche dal catering, che utilizza prodotti biologici provenienti il più possibile da fornitori locali, a basso impatto ambientale anche per il trasporto. L’hotel traccia inoltre le emissioni di meeting e pernottamenti, grazie alla collaborazione con “greenmiles”, che si occupa di progetti ambientali. Per ogni evento organizzato, lo Steigenberger rilascia infatti un certificato dall’ente Tüv. L’hotel dispone di quindici sale meeting per un massimo di cinquecento persone.
.jpg?w=848&h=353&mode=crop&scale=both "Green meetings allo Steigenberger Hotel Berlin")
