La città francese ospiterà a luglio 2009 la prima edizione del Festival Food Culture e propone gastronomia d’alto livello per la buona riuscita di qualsiasi evento
Assunto quanto profondamente incida la qualità dell’arte culinaria per la riuscita di un evento, Strasburgo ha tutte le carte in regola per offrire le massime garanzie di una gastronomia di alto livello.
Non solo 29 ristoranti nominati dalla Guida Michelin sono l’orgoglio di Strasburgo e di tutta l’Alsazia, ma la città, con la designazione a ospitare a inizio luglio 2009 la prima edizione del Festival Food Culture, è anche diventata la capitale europea della cultura gastronomica. Una scelta ben legittima da parte del Consiglio d’Europa, che vede la gastronomia come una fonte di integrazione tra i vari Paesi europei. E Strasburgo né è un luogo simbolo, quale città di grande cultura, di incontri internazionali, una delle capitali dell’Europa, terra di scambio e mix culturale già da secoli.
