Il nuovo direttore aveva già contribuito, cinque anni fa, alla nascita del convention bureau della costa della Sicilia orientale di cui ora è al timone
Gaetano Sciatà ha lasciato la direzione commerciale dell’Hotel Excelsior Palace Terme di Acireale per dirigere EtnaCoast Convention & Visitors Bureau, attivo già da cinque anni, che egli stesso aveva contribuito a far nascere, in linea con quanto egli stesso dichiara essere la sua mission e cioè: «accrescere i flussi turistici verso il territorio e le strutture per cui lavoro, in particolare quelli legati all’industria congressuale e degli eventi aggregativi in genere». Prima dell’ultima esperienza presso la struttura acese della catena Shr, Sciatà ha rivestito per sette anni il ruolo di direttore generale del centro congressuale alberghiero La Perla Ionica. Negli anni precedenti, ha occupato posizioni di vice direttore e di responsabile Edp nel campo dell’hôtellerie e della grande distribuzione. Dal 2005 è membro del corpo docenti di Federcongressi.
Fino a settembre 2007 è stato inoltre membro del consiglio direttivo di Italcongressi, mentre in precedenza è stato membro del collegio dei revisori della stessa associazione. Dal 2001 al 2007 ha gestito inoltre una ditta individuale denominata “EtnaMeeting, e20 per comunicare” che, nata come Destination management company, ha svolto attività nel campo delle consulenze turistico alberghiere, nella realizzazione di eventi sul territorio e nella formazione.
Infine, nel 2006, ha conseguito la prestigiosa certificazione Internazionale CMP Certified Meeting.
