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Redazione
- 08.04.2022
NH Milano Palazzo Moscova inaugura il Ristorante Forte. Nato dall’intuizione del giovane ristoratore Andrea Reitano, l’elegante ristorante italiano Forte arriva presso il boutique hotel quattro stelle a due passi dal vivace Corso Como e dalla futuristica piazza Gae Aulenti di Milano, con la sua seconda apertura dopo il 150 di Ocean Drive a Miami.
Tradizione, autenticità, qualità e freschezza caratterizzano l’offerta gastronomica di Forte, che propone una selezione di alta qualità di pescato del Mar Mediterraneo. “Siamo felici che il team Forte abbia visto in NH Hotel Group un valido partner per portare la sua offerta gastronomica in una città come Milano che vanta un panorama ristorativo assai sfidante.
NH Milano Palazzo Moscova, con la sua posizione strategica in uno dei quartieri più vibranti della movida milanese, rappresenta la location ideale a supporto di questo importante progetto” afferma Marco Gilardi, Operations Director di NH Hotel Group Italia e USA.
"Milano è la prima tappa per Forte dopo Miami. Abbiamo deciso di tornare a casa per celebrare e condividere la nostra idea di ristorazione anche nel Paese dove la cucina di pesce mediterranea vede la sua migliore espressione. La nostra concezione di ristorazione trova la sua essenza nella perfetta armonia tra eccellenti materie prime, servizio fine dining ed ambiente elegante. Il tutto prende forma nel passaggio immediato dal mare alle tavole che con amore serviamo quotidianamente. Siamo sicuri che Milano, nella splendida location di NH Milano Palazzo Moscova, possa rappresentare il punto di partenza di un nuovo splendido viaggio" spiega Andrea Reitano.
Situato al piano terra, adiacente alla lobby, Forte accoglie i suoi ospiti in un ambiente suggestivo riproponendo lo stile di un’autentica pescheria. Le sue pareti scure, i quadri e i dettagli a tema marittimo, insieme alle grandi tende in velluto dai colori ricchi e intensi, fanno da cornice allo scenografico bancone con il pescato fresco, al bar con i più richiesti ed esclusivi spirits e all’angolo della preparazione dei crudi e delle tartare.