Un incentive a contatto con gli ultimi butteri della Maremma o un post congress con spettacoli equestri di monta maremmana
Il buttero e la bardella (la sella), un binomio inscindibile. Dal XVI secolo i butteri di Maremma, che adesso si trovano solo in alcune aziende agricole storiche, vivevano assieme al cavallo e alle mandrie delle quali si occupavano durante tutto l’anno con la pioggia, la neve o la calura estiva, fino a sfidare la malaria e la solitudine, la peggior nemica. Un lavoro duro e continuo che si tramandava tra gli eredi di dinastie selvatiche abituate ad una vita di sacrifici. Un mestiere difficile e allo stesso tempo nobile, che negli ultimi tempi ha rischiato di tramontare. Per conoscere cosa vuol dire domare puledri, riunire e marchiare il bestiame, gli amanti della Toscana, possono vedere gli ultimi butteri della Maremma nel loro lavoro tradizionale. Equinus organizza gli spettacoli equestri di monta maremmana tradizionale con i butteri della Maremma, per far rivivere le situazioni del lavoro quotidiano dei butteri: spostamento delle vacche, sbrancamento e lavoro con il bestiame, merca (simulata), giochi a cavallo e carosello finale.
