Saranno i cibi assaggi e consigliati da altri quelli che avranno più fortuna secondo un recente sondaggio effettuato da trnd, community di marketing collaborativo, su quasi novemila italiani concentrati nella fascia 25 – 50 anni.
Se un padiglione di Expo avrà più successo di un altro sarà quindi merito del passaparola potrà essere merito anche del passaparola, considerando che secondo i dati il 93% delle persone prima di sperimentare nuove cucine internazionali chiede un parere agli amici.
Dal sondaggio emerge poi che la fiducia verso le persone che conosciamo personalmente è quella che ci spinge maggiormente nelle scelte dei cibi che acquistiamo.
Quando si tratta di scegliere nuovi prodotti infatti, solo il 9% si affida ai programmi televisivi, il 17% al medico di fiducia, il 28% alle opinioni di altri su internet e ben il 43% si affida alle opinioni di persone che conosce. La fiducia nel prossimo pare proprio essere il nuovo motore dell’economia. Nel sondaggio viene infine confermata la tipicità italica del cibo come momento aggregativo.