La struttura dispone di 27 camere e tanti plus per un incentive esclusivo
Villa Carlotta di Taormina ha scelto il marchio Travelling around Italy e ha ripreso il suo nome originale dopo gli anni in cui è stata chiamata Villa Fabbiano. Si tratta di un castello affacciato sulla baia di Taormina e sull'Etna. Tutte le 27 camere e suite, diverse l'una dall'altra, sono rifinite nei minimi particolari, arredate in classico stile siciliano dell'Ottocento.
All'ultimo piano di Villa Carlotta si trova il ristorante con vista panoramica, mentre il bus navetta porta alla spiaggia privata, e nel giardino gli ospiti possono prendere il sole ai bordi della piscina.