Lo scorso 10 marzo la società ha ricevuto il King of Catering Bronze
La seconda edizione di King Of Catering, l’unico premio internazionale dedicato alle società di catering e banqueting, ha assegnato il premio assoluto King Of Catering Bronze al Catering Enoteca La Torre.
La premiazione è avvenuta il 10 marzo 2012 alla Stazione Leopolda di Firenze nella cornice di Taste, il salone delle eccellenze del gusto organizzato da Pitti Immagine. “Il ricevimento di nozze” era il tema della sfida- degustazione, che si è svolta al Four Season Hotel di Firenze venerdì 9 Marzo. Il Catering Enoteca La Torre, già King Of Catering – Miglior Mise en Place 2011, ha vinto con il concept “Il Giardino Inaspettato”, per aver saputo ricreare l’atmosfera di un giardino primaverile in ogni aspetto del ricevimento: dalla mise en place, al buffet, fino al menu. Quest’ultimo infatti ha rispecchiato i principi fondamentali sui quali lavora da sempre il Catering Enoteca La Torre: tradizione e innovazione. La tradizione dei sapori del territorio della Tuscia, con prodotti stagionali a Km 0 e l’innovazione dei fiori commestibili biologici dai sapori delicati ma dai colori vivaci, declinati nelle varie portate del menu proposto.
