Un nuovo chef per congressi gourmet
Il Ristorante Atenze del Patria Palace hotel di Lecce rappresenta da sempre un riferimento di eccellenza nel panorama della gastronomia salentina e pugliese. Apprezzato anche dalle più prestigiose guide gastronomiche, è sito in Piazzetta Riccardi, di fronte la monumentale Basilica di Santa Croce, nel cuore del meraviglioso Barocco leccese. Peculiarità della proposta: un menu dai colori caldi e mediterranei, con prevalenza di piatti legati alla migliore tradizione mediterranea e salentina.
Il nuovo chef, Stefano Romano, giovane di grande e riconosciuto talento, «ha il compito – spiega Antonio Mauro, direttore del Patria – di mantenere una linea di continuità con l’ottima tradizione del ristorante Atenze».
L’asso nella manica di Romano? Talento ed estro, uniti ad una profonda conoscenza della gastronomia locale e nazionale.
Un’eccellenza ristorativa, ovviamente, in grado di rappresentare un valore aggiunto per l’offerta Mice del Patria Palace: 63 fra camere e suite, tutte finemente arredate – otto fra sale e salette, per riunioni da otto a 140 persone.
