Il general manager punterà con la sua giovane squadra sul segmento meeting
Dopo una brillante carriere maturata presso l’Hotel Green Park Resort e conclusasi come vice-direttore, e l’ultima direzione svolta con grande successo presso il Grand Hotel & La Pace, membro della prestigiosa affiliazione The Leading Hotels of the World, Vito Spalluto accoglie la sfida di rilanciare l’Hotel Demidoff di Pratolino, a pochi minuti da Firenze.
La struttura, edificata nel 1990, vivrà una importante opera di rinnovamento strutturale, con il rifacimento della hall, dell’american bar e di alcune camere e la costruzione di un piccolo ristorante gastronomico con vista mozzafiato su Fiesole e Firenze. Ma, cosa ancora più importante, dal punto di vista manageriale vedrà un nuovo staff di junior e middle management formato da ragazzi giovani, motivati e provenienti da importanti realtà; una squadra che punterà a rilanciare l’hotel sui diversi mercati con un occhio particolare al settore Mice, sviluppando nuove strategie di marketing, ottimizzando e migliorando la gestione dei servizi, promuovendo le peculiarità del ricco territorio circostante.
Il manuale operativo che sarà redatto nascerà grazie alle diverse esperienze maturate dal management e, quindi, anche sulla base degli standard Leading, affiliazione di eccellenza tra gli hotel indipendenti. Meeting o vacanza, ma sempre circondati dal verde autentico della splendida collina fiorentina, per ritrovare una dimensione più naturale.
