-
Redazione
- 29.05.2023
Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel apre ufficialmente le porte, accogliendo gli ospiti in un convento di cappuccini del XIII secolo.
L’hotel si trova a 15 minuti dal centro di Amalfi e a circa 90 minuti di auto dall'aeroporto internazionale di Napoli.
Il restauro dell'edificio ha preservato le caratteristiche storiche del posto, tra cui i chiostri e la chiesa barocca, completa di altare in marmo e pavimento in maiolica. Il design degli interni si ispira al convento e alla vita semplice e artigianale dei suoi abitanti originari, con materiali naturali.
Le 52 camere e suite della struttura - molte delle quali costruite inizialmente come alloggi dei monaci – si distinguono per piastrelle originali, soffitti a volta e pareti imbiancate a calce.
La suite presidenziale si presta anche come raffinato spazio per incontri di lavoro, per un massimo di 30 partecipanti, mentre la sala lettura può ospitare gruppi di 15 persone.
Al ristorante Dei Cappucini, l'Executive Chef Claudio Lanuto introduce un concetto di cucina in cui gli ingredienti freschi di stagione coltivati nell'orto del convento saranno protagonisti di piatti à-la-carte, di ispirazione monastica e del menù degustazione sensoriale. La Locanda della Canonica Pizzeria di Gino Sorbillo presenta otto pizze d'autore ideate da un ambasciatore mondiale della pizza per creare un viaggio gastronomico attraverso la Campania.
Le attività proposte spaziano tra cultura, natura, gastronomia, come il trekking panoramico sul Sentiero degli Dei, un viaggio in Mercedes privata a Pompei ed Ercolano, corsi di cucina in una limonaia o in un vigneto storico, tour, degustazioni e molto altro.