È già conto alla rovescia per l’inizio del Giubileo, che si aprirà domenica 29 novembre e che secondo le rilevazioni del Censis accoglierà a Roma 33 milioni di turisti e pellegrini nel corso dell'Anno Santo, per una spesa complessiva prevista di otto miliardi di euro. Dove mangiare? Quali le attese dei ristoratori? Come accogliere al meglio la clientela che raggiungerà la Capitale nei prossimi mesi?
www.thefork.it, piattaforma di prenotazione online dei ristoranti di TripAdvisor, ha stilato una lista di dieci ristoranti – che accolgono i gruppi e possono anche essere prenotati online – selezionati in base a criteri di capienza e menu con un buon rapporto qualità/prezzo.
In zona San Pietro e Vaticano c’è Mamma Venerina, con oltre cento posti a sedere è un ristorante dove sentirsi coccolati anche se si è in tanti. Il ristorante presta estrema attenzione alle esigenze dei clienti e propone i piatti della cucina romana con interessanti rivisitazioni. Altra opzione in zona Dal Toscano al girarrosto, dal 1938 punto di riferimento fra i ristoranti romani. Qui si gustano principalmente le specialità della cucina toscana sotto l’influsso di quella romana. L’Eccellenza punta sulla freschezza e sull’altissima qualità delle materie prime. Pane, pasta e dolci sono rigorosamente fatti in casa. La Caletta, che può accogliere anche gruppi di grandi dimensioni, è specializzato nelle preparazioni a base di pesce e vanta un’attenzione scrupolosa verso le materie prime, sempre fresche e di alta qualità.
Passeggiando nell’urbe troviamo Passetto, nel cuore della Roma Rinascimentale, vicino a Piazza Navona, dove hanno cenato Charlie Chaplin e Grace Kelly. La cucina ricercata propone i classici della tradizione capitolina. Il giardino di Albino è un angolo di Sardegna alle spalle della Fontana di Trevi. Qui è possibile trovare la cucina sarda più genuina e una cantina italiana e internazionale estremamente fornita. Ripa Place, nel cuore di Trastevere, offre un menu caratterizzato dagli inconfondibili sapori dell’arte culinaria romana senza tralasciare proposte a km zero e ricette internazionali. Corsetti 1921, indirizzo storico sempre a Trastevere, vanta ambienti suggestivi ed eleganti, il cibo è preparato sempre al momento e il menu ricco e variegato. Il ristoro della salute, nella Piazza del Colosseo, ha una vista mozzafiato. Il servizio è solerte e veloce e la scelta vastissima: dai primi alle specialità di carne, sino a proposte di pesce freschissimo. Il piccolo mondo, tra Villa Borghese e Piazza di Spagna, è da decenni una meta fissa dei romani doc e degli attori cinematografici e di teatro. Mangiare fra questi tavoli è come fare un salto nella Dolce Vita romana.