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CATERING ENOTECA LA TORRE

Roma
Via Monte Bianco, 72 - 00141

  • Catering e banqueting

Profilo

IL RISTORANTE ENOTECA LA TORRE - LE NOSTRE RADICI
La nostra è la storia di una passione di famiglia. Nel centro storico di Viterbo concretizziamo il nostro progetto: il Ristorante Enoteca La Torre. È qui che riceviamo la nostra prima stella Michelin. Da qui parte il percorso che vede nascere nel 2005 il Catering Enoteca La Torre, figlio della stessa visione e pensato per rispondere alle esigenze di una ristorazione diversa. Oggi il Ristorante Enoteca la Torre prende vita a Roma negli spazi straordinariamente prestigiosi di Villa Laetitia, dimora storica di proprietà della famiglia Fendi.

IL CATERING ENOTECA LA TORRE - LA NOSTRA IDENTITÀ
Tradizione e creatività, valorizzazione delle materie prime, cura del dettaglio, passione per l’innovazione, ricerca della bellezza. Questi i valori nei quali crediamo, l’identità del nostro Catering. La nostra ambizione è quella di tirare fuori il meglio dagli ingredienti che scegliamo: il meglio per il palato e per gli occhi.
Perfette geometrie, variazioni di colore e accostamenti suggestivi nelle nostro food design - le sculture da gustare in un boccone – nei nostri menu e nei nostri allestimenti . Questo nostro modo di essere ci è valso negli anni numerosi premi e riconoscimenti: il premio internazionale King Of Catering, per la categoria King Of Glamour, King Of Style, King of Mise En Place e il premio assoluto King of Catering Bronze.

I NOSTRI PROGETTI – LA MACCHIA
L’amore per il mare, la ricerca del bello, la cura del dettaglio hanno guidato il restauro di un antico casale del 1600 a Capalbio, una delle zone più incontaminate ed esclusive della Maremma. Così nasce il country club La Macchia, location ideale per aperitivi in riva al mare, cene all’aperto e notti di festa. La cura della ristorazione è affidata al nostro Gruppo che firma il servizio di food, beverage e mixology. Questa la storia di uno dei nostri progetti più prestigiosi.

MIXOLOGY – OGNI GIORNO CREIAMO QUALCOSA DI NUOVO
Empatia, gusto e amore. Questi ingredienti, tradotti in materie prime e tecnica, distinguono il nostro team di professionisti della Mixology. Ogni giorno creiamo qualcosa di nuovo partendo soprattutto dai gusti dei nostri clienti. Dal signature cocktail all’allestimento del bancone, dalle personalizzazioni dei set up all’atmosfera. Tutto parla di te.


Indirizzo

  • Via Monte Bianco, 72
  • 00141 - Roma

Anno di fondazione

  • 2005

Video


Premi e riconoscimenti

  • Premio internazionale King Of Catering, per la categoria King Of Glamour, King Of Style, King of Mise En Place e il premio assoluto King of Catering Bronze.

Contatti


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