LA SFIDA AI FORNELLI SI DISPUTERA' AL ROOF GARDEN DELLA STRUTTURA
Il prossimo 18 settembre ArchichefNight approda a Lecce. Cornice speciale per questa edizione sarà una delle terrazze più esclusive della capitale del Barocco, con vista sui tetti del centro storico e sul Duomo: il Roof Garden Le Quattro Spezierie del Risorgimento Resort, cinque stelle lusso della città che, con l’Hotel President e l’Eos Hotel, fa parte della catena Vestas Hotels & Resorts.L'appuntamento riunirà alcune tra le menti più creative della regione che si metteranno alla prova dietro ai fornelli con i preziosi consigli di Cosimo Simmini, executive chef de Le Quattro Spezierie, il ristorante dell’hotel. Ad avvicendarsi in cucina saranno, da Lecce, Carpentieri Architetti, Luca Fiocca Architetto e AM studio Alessandra Miraglia Architetto; da Bitonto arriveranno gli architetti Pazienza De Renzio & Associati mentre, da Castellaneta, Migra Progettazioni architetto Gaudiomonte. Spetterà a loro la composizione dello speciale menu della serata: ciascuno studio realizzerà infatti una portata.