Come trasformare il primo momento della giornata in un’esperienza indimenticabile? Se lo sono chiesti gli esperti di Teamwork – società di marketing e consulenza alberghiera di Rimini – che hanno ideato e organizzato un workshop formativo itinerante, rivolto a tutti i responsabili di strutture ricettive, food and beverage e professionisti dell’ospitalità.
Si chiama Hotel Breakfast Academy e si svolge, gratuitamente, in cinque città italiane: il 20 ottobre 2016 a Roma, il 27 ottobre a Firenze, il 10 novembre a Venezia, il 17 novembre a Milano e il 24 novembre a Torino.
Tantissime le idee, gli spunti, i consigli e le novità che gli esperti del breakfast daranno agli operatori in un’atmosfera di scambio e di confronto, a partire dalla consapevolezza che la colazione è un’esperienza importante per iniziare la giornata con il passo giusto. Specie se poi, come nel caso dei delegati di un meeting, si va a lavorare.
Si parlerà delle idee creative da mettere in campo per sorprendere gli ospiti con una colazione non convenzionale e che lasci il segno, delle strategie di marketing, dei nuovi trend e delle storie di successo per cominciare la giornata in modo impeccabile.
Ci sarà spazio anche per discutere di come gestire i costi e ottimizzare le spese, evitando gli sprechi, ma senza rinunciare alla qualità.
E poi, non mancheranno consigli utili sul design e l’allestimento della colazione, sull’ottimizzazione del servizio e dello staff, sulla capacità di rendere il momento più importante della giornata piacevole e soddisfacente per tutti, con attenzione alle esigenze alimentari di ognuno.
Il workshop è gratis, per partecipare bisogna iscriversi qui