IL RISTORANTE DI CESENATICO HA RICEVUTO L’IMPORTANTE RICONOSCIMENTO DELLA CELEBRE GUIDA
Si festeggia in Casa Bartolini: quest'anno la Guida Michelin ha premiato con la prima Stella Michelin per il Ristorante La Buca di Cesenatico. "Una Stella Michelin per tutti" come sottolinea Stefano Bartolini, che significa alla "portata di tutti" sempre all'insegna della grande qualità. «Sulle tavole e nei piatti la proposta rimarrà quella di sempre – sottolinea Bartolini, che ha rilevato il ristorante nel 1985 –, per tutto il resto invece, abbiamo deciso di impostare ora un lavoro diverso: vogliamo una Buca per tutti, non solo per gourmet, aspiriamo ad un ristorante informale e frizzante».Ma non solo il Ristorante La Buca ha fatto parlare di sé. Anche le Osterie del Grand Fritto, una a Cesenatico e una a Milano Marittima, hanno ricevuto importanti riconoscimenti: da quest'anno infatti sono entrambe Bib Gourmand, cioè locali dove il rapporto tra l'alta qualità dei prodotti e il prezzo è molto conveniente.
Queste location sono molto apprezzate anche dalla meeting industry, che vi trovano le atmosfere giuste, per esempio, per cene aziendali di Natale all'insegna dell'ottimo cibo e di una professionalità appassionata.