RICONOSCIMENTO DA GOOGLE PER L'EVENTO DI SHOW COOKING
L’Hotel Capo d’Africa ha ricevuto lo scorso 28 ottobre da Res Hospitality Business Developers un prestigioso riconoscimento per la sua ristorazione che premia la sua reputazione su Google. Il sistema di misura usato è basato sul F&B Score, ovvero lo standard europeo di misurazione delle reputazione per la ristorazione. In particolare vengono analizzate componenti F&B come breakfast, ristorante, bar, servizio banqueting e room service che l’Hotel Capo d’Africa cura con l’impeccabile contributo degli chef Massimo Orsini e Alessandro Pomponi e del maȋtre Fabio Paolucci. I risultati sono stati quantificati utilizzando il sistema TrustYou che analizza semanticamente in 23 lingue i commenti su 400mila hotel nel mondo pubblicati in oltre 200 fonti tra siti internet, forum e blog.«La reputazione dell’albergo è estremamente importante per un albergo come il nostro che punta sul rapporto con il cliente – commenta il nuovo direttore Alessandra Laterza – I viaggiatori di oggi scelgono l’hotel basandosi sui commenti che leggono in Internet, quindi si può dire che il web influenza direttamente il mercato. Il Capo d’Africa ha vinto per la sua rassegna gastronomica estiva ‘SpaghetTiamo’, una gustosa iniziativa serale di show cooking sulla terrazza panoramica che ha incontrato un gran successo con clienti interni ed esterni. Questi eventi costituiscono un importante vantaggio competitivo per il nostro hotel».
Nella foto: Il direttore dell’Hotel Capo d’Africa, Alessandra Laterza, con lo chef Massimo Orsini e il maȋtre Fabio Paolucci