Profilo
Situato nel cuore della Val d’Ayas, l’antica terra dei Conti di Challand, La Torretta Hotel cerca di rappresentare al meglio l’ospitalità valdostana: design caldo, cucina golosa del territorio e non solo, accoglienza attenta e discreta in una Valle, rigogliosa in certi momenti e avvolta in un manto nevoso in altri, ai piedi del gruppo del Monte Rosa. L’hotel, incastonato a 1100 metri di altitudine, nel grazioso Villaggio di Maé, gode di una spettacolare vista sulle vette del Mont Nery e delle Dame di Challand, sul Castello di Graines e su alpeggi e malghe. Dopo gli importanti lavori di restauro, nel 2006 La Torretta Hotel riapre e continua la tradizione della Famiglia Voulaz, che da tre generazioni gestisce la struttura, assicurando ai suoi ospiti, raffinatezza e personalizzazione del servizio, proponendo esperienze da renderle uniche e irripetibili.
Meeting
Lo Tsambron, salone polivalente, con i suoi 120 mq, totalmente rivestito in legno di Larice della Valle, è l’area dedicata a meeting aziendali, presentazione di prodotti, organizzazione di corsi e a tutte quelle situazioni in cui l’aggregazione ne è la protagonista. Dotazioni: videoproiettore, impianto audio/video comprensivo di microfoni, attacchi per pc, Wi-Fi e cablaggio di rete, lavagna a fogli mobili.
Camere
Tra mosaici e incisioni, ognuna delle 16 stanze garantisce un carattere unico, ma tutte godono dei profumi e dei suoni del pregiato e storico legno. Dai balconi si contemplano suggestivi panorami, su castelli, boschi, vallata e la maestosa catena del Monte Rosa.
Si distinguono in Charme (8 camere doppie - 20 mq), Confort (8 camere doppie, triple o quadruple - 30 mq). Tutte dispongono di TV LCD in digitale terrestre e TVSAT, Wi-Fi, cassetta di sicurezza, terrazza/balcone.
A 200 m dall’hotel, la Dépendance Maison Dominique, storico Chalet del 1600, che dispone di 6 camere (di cui 3 doppie e 3 matrimoniali).
Ristorante
L’ambiente riservato e tipico ed i sapori della montagna Valdostana trasformano l’offerta culinaria, in un’esperienza gastronomica da ricordare. Una cucina ricca di cibi lavorati in casa e del territorio, un menu di proposte con prodotti di eccellenza regionali e, la creatività della Chef Paola Voulaz, esaltano l’originalità ed il gusto della tradizione. Il Ristorante La Majon, ricreando l’atmosfera di una baita di montagna, propone un contesto di piacevole intimità in cui viziare il palato con le ricette simbolo della cucina di montagna e ottime proposte di vini Valdostani. I preziosi legni antichi (1400/1800), felicemente riportati a nuova vita, il calore del caminetto in larice e pietra trasformano i pranzi e le cene in un’esperienza da serbare nel cuore. Al mattino la ricca colazione a buffet, rappresenta il nostro punto di forza offrendo pietanze locali, oltre a pane e dolci fatti in casa. Una filosofia legata alla natura ed al benessere è supportata da una importante selezione di prodotti naturali, biologici e naturali e da una attenzione a scelte diverse come nutrimento vegano, celiaco o altre specifiche esigenze.
Di nostra produzione: patate, ortaggi e verdure dell’orto, pane e pasta fatti in casa, salumi della tradizione come lardo, mocetta, coppa, prosciutto cotto e crudo con ricette tramandate dalla famiglia. A completamento dell’attenzione dedicata ai prodotti naturali, Il Gelato KMØ, ultima novità, offre un ottimo gelato artigianale fatto con la naturalità dei prodotti alpini.
Attività
Il territorio circostante è ricco di possibilità e stimoli per tutti i gusti. Passeggiate naturalistiche, castelli medievali e ponti Saraceni e Romani, riserve e vecchie miniere, comprensori sciistici e terme: la Torretta Hotel si trova in un’area in grado di soddisfare gli sportivi, gli amanti del wellness e dell’enogastronomia, gli appassionati di cultura e natura.
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