Nei pressi della città di Ceglie Messapica, culla della cultura gastronomica salentina, tra distese di ulivi e affascinanti trulli, non lontano da un mare cristallino e unico, “Bandiera Blu” per le sue acque pulite, è nato l’Hotel Madonna delle Grazie. Il bianco, tipico della Valle d’Itria, circonda l’hotel …tanto da farlo sembrare un grande Trullo progettato con una idea moderna. Un affascinante hotel gastronomico con 28 camere dotate di ogni comfort. La struttura si presenta con una linea classica e delicata, con la duttilità del suo lato moderno che rende l’Hotel piacevole da vivere e accogliente allo stesso tempo. Godrete di un panorama indimenticabile e vivrete la tranquillità che solo la campagna può offrire. Una ricca colazione a buffet unita all’ottima capacità culinaria dei nostri chef, permetteranno di deliziare anche i palati più esigenti. Chi soggiorna all’Hotel Madonna delle Grazie è in grado di godere del silenzio della campagna, del cinguettìo degli uccelli e a sera sarà catturato dal luccichìo delle stelle. A tutto questo aggiungetevi una cucina unica e speciale: tutti i prodotti sono freschi, raccolti dai nostri contadini nei campi vicini, pasta e pane sono fatti dal nostro chef, il pesce proviene dalle barche dei pescatori di Torre Santa Sabina (Ostuni). E poi… tutta la nostra equipe di cucina sarà a vostra disposizione per lezioni di gastronomia e degustazione di olii e vino della zona. Inoltre il nostro centro benessere vi darà vigore e armonia al corpo e allo spirito. Avrete la possibilità di vivere a 360° il nostro stupendo territorio, tra passeggiate immerse nel verde, gite al mare, visita delle nostre città d’arte, degustazione della nostra cucina, tutto nel pieno comfort e nella totale cordialità e accoglienza. Durante la bella stagione è possibile utilizzare la nostra piscina esterna e noleggiando delle bici o i nostri calessi è possibile visitare da vicino la vita agricola di tutte le masserie che circondano l’Hotel e che sono specializzate in produzioni lattiero-casearie, allevamenti di bovini ed ovini, nonché produzioni ortofrutticole da raccogliere e portare in Hotel per poi, affiancati dai nostri chef, prepararli per la cena.
Sala congressi: ideale per cene esclusive, banchetti, congressi e meeting; dispone di strumenti multimediali atti allo svolgimento di qualsiasi evento.