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BORGO EGNAZIA

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Savelletri di Fasano Strada comunale Egnazia - 72015 (BR)

  • Sale 8
  • Pax 30 - 532
  • Camere 183

Profilo

BORGO EGNAZIA: NON PUOI ESSERE ALTROVE

Tra il blu del mare Adriatico e il fascino degli ulivi secolari, a pochi passi dalla Valle d’Itria, si trova Borgo Egnazia: un luogo che è diventato un’icona dell’ospitalità pugliese in tutto il mondo, e che ha contribuito attivamente alla crescita della Puglia come destinazione turistica di alto livello. Dal 2010 Borgo Egnazia propone un concetto di ospitalità basato sulla cultura secolare del territorio e sull’interpretazione visionaria e contemporanea della tradizione.

Sin dagli albori e dalla costruzione delle mura bianche in tufo grezzo, Borgo Egnazia ha definito e mantenuto una grande promessa: promuovere e tutelare le tradizioni pugliesi, coinvolgendo la comunità locale in un ambizioso progetto capace di raggiungere e interessare un pubblico internazionale. Qui giovani talenti, affermati professionisti, operatori del settore, artigiani ed artisti trovano spazio in un luogo in cui potersi mettere alla prova, contribuendo alla crescita economica di un intero territorio.

Un vero e proprio mondo che racchiude le colazioni casalinghe preparate con amore dalle Massaie, le proposte gourmet e i sapori tipici ispirati alla dieta mediterranea tradizionale, Vair, la Spa pugliese in equilibrio tra tradizione e innovazione, cuore della nuovissima area dedicata al benessere di corpo e mente. E ancora, due bellissime spiagge private (Cala Masciola e La Fonte) e lo scenografico San Domenico Golf, dove si gioca tra ulivi millenari, con lo sguardo che spazia fino al blu del mare.

Tutto è accompagnato dalle attenzioni “su misura”, amichevoli e premurose dei Local Adviser, sempre a disposizione degli ospiti.

La Corte, il Borgo, le Case - tre modi diversi per vivere una esperienza unica

Nato nel 2010 da un progetto innovativo di Pino Brescia, creativo fasanese che ha saputo interpretare al meglio i desideri visionari della famiglia Melpignano, Borgo Egnazia è un omaggio all’architettura tradizionale pugliese, di cui riprende materiali (tufo e pietre locali lavorate dalle abili mani di esperti maestri), forme e colori.
Sono tre le sistemazioni proposte, diverse per ispirazione, atmosfera e dimensione ma tutte concepite come una fusione armonica tra innovazione e storia, modernità e autenticità: la Corte è l’edificio centrale, interpretazione contemporanea di una tradizionale Masseria, con 64 camere suddivise in diverse tipologie; il famoso Borgo, con 92 casette, è ispirato ai villaggi dei contadini ed è il cuore della struttura, con i suoi archi di ingresso, le stradine dai nomi pugliesi, l’animata Piazza e l’inconfondibile torre dell’orologio; infine ci sono le 28 Ville, raffinate ed accoglienti, tutte con piscina e giardino privato, perfette per le famiglie e per chi desidera la privacy più assoluta.

I sapori di Puglia e la cultura mediterranea del cibo - tra piatti della tradizione e degustazioni gourmet

La grande cultura mediterranea del cibo, i deliziosi ingredienti locali, una attenta selezione delle materie prime e tutta la tradizione culinaria pugliese: sono questi gli elementi che caratterizzano l’offerta gastronomica di Borgo Egnazia, articolata in sei diversi ristoranti, coordinati dallo Chef stellato Domingo Schingaro, con la consulenza dello Chef Andrea Ribaldone.
Protagoniste ovunque le materie prime locali: dagli ortaggi prodotti nei campi della proprietà alle carni rigorosamente pugliesi, dal pesce dell’Adriatico all’olio extravergine di oliva prodotto da Masseria San Domenico. Tutti ingredienti semplici e genuini che si trasformano in maniera sorprendente nei piatti firmati da Domingo Schingaro al Due Camini, ristorante gourmet che si è aggiudicato la prima Stella Michelin a novembre 2018, riconfermata successivamente per il 2020, ed è stato premiato come novità dell’anno dalla Guida Espresso 2018. Gli stessi ingredienti si ritrovano anche nei piatti rustici e di tradizione mediterranea che sono serviti al ristorante La Frasca, autentica trattoria pugliese, e a Mia Cucina, dove poter riscoprire la deliziosa cucina di casa. Per gli amanti del mare Cala Masciola è il suggestivo ristorante situato nella spiaggia privata di Borgo Egnazia con vista spettacolare sul blu dell’Adriatico. Qui è possibile scegliere il pescato del giorno e i frutti di mare freschissimi direttamente dal bancone, da degustare crudi come vuole la tradizione pugliese. Infine, per godere delle calde serate estive, Il Cortile è il piacevole ristorante all’aperto dedicato alla condivisione del buon cibo, e a tutta la fantasia della cucina pugliese con bruschetteria, scarpetteria e tante varietà di food stations per composizioni e improvvisazioni di piatti secondo i gusti di ognuno.
Tutti i menu di Borgo Egnazia propongono un sapiente equilibrio tra gusto e salute. I piatti sono creati esclusivamente con ingredienti genuini locali e sono preparati secondo metodi di cottura salutari, combinando gli elementi nutritivi in modo da esaltarne il sapore nel rispetto dei corretti valori nutrizionali.

Vair Spa: è tutto vero

L’atmosfera è la luce ambrata di centinaia di candele, che accarezzano mura di tufo e pavimenti in pietra. Gli spazi sono quieti e dolcemente silenziosi e le acque a diversa temperatura sono il cuore pulsante che consola e guarisce. Questa è Vair (“vero” in dialetto locale) la meravigliosa Spa pugliese nel cuore di Borgo Egnazia incoronata da Condè Nast UK come “Most life changing experience” nel 2017. Un luogo del corpo e dell’anima nel quale il viaggiatore esplora sé stesso ed esce rinnovato, consapevole, pieno di gioia.
Qui un gruppo straordinario di terapisti-artisti, musicisti e danzatori locali guida gli ospiti nella scelta di esperienze poetiche create su misura, sulla base della “Scienza della Felicità”. Vair dispone di diversi ambienti: l’area bellezza con il nuovo Nail Lab, l’area fitness con palestra e piscina coperta e riscaldata, la nuova area umida con sauna, bagno turco e fontana del ghiaccio, l’area relax con il Vair bistrò, e infine il cuore profondo della Spa con le Terme Romane.
Tutto è calibrato per cullare, ammorbidire, lenire con trattamenti ispirati alla Puglia, terra antica ed autentica, alla bellezza pura dei suoi ulivi e alla forza pulita del vento di mare. Un viaggio meraviglioso per ristabilire la propria bussola personale e scoprire una rinnovata felicità.
Tutti i nomi sono ispirati alla terra di Puglia: termini dialettali, inizialmente misteriosi per gli ospiti che si avvicinano a Vair, ma che si rivelano durante il percorso unico e personale, all’insegna di una visione leggera e giocosa della vita.

Su misura in tutto, anche quando si tratta di vacanze in famiglia

Borgo Egnazia offre esperienze su misura a tutti gli ospiti, con particolare attenzione anche alle famiglie e ai più piccoli. A loro disposizione c’è il kid’s club Trullalleri (0-7 anni), lo junior club Marinai (8-12 anni) e per i più grandi il teen club Tarantari. Oltre ai bagni in piscina, ai giochi, alle gite di esplorazione del territorio, sono organizzati regolarmente laboratori per riscoprire antiche tradizioni, imparare a preparare taralli e focaccia, decorare ceramiche e divertirsi con diverse attività, tra cui nuoto, tennis ma anche la caccia al tesoro e la cura degli animali nella “Fattoria di Emma e Maria”. Nel ristorante Da Frisella ogni dettaglio e arredo è a misura di bambino ed è possibile gustare piatti semplici e genuini trascorrendo indimenticabili momenti di gioco.

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  • Sala G7
    • 532 Capacità massima
    • Capacità massima 532
    • Area (mq.) 600
    • Palco fisso No
    • Dim. (mt.) -
    • Luce naturale Sì
    • Altezza (mt.) 6,00
    Capacità per allestimento
    • 532
    Verifica disponibilità sala
  • Gazebo Cortile
    • 300 Capacità massima
    • Capacità massima 300
    • Area (mq.) 400
    • Palco fisso No
    • Dim. (mt.) -
    • Luce naturale Sì
    • Altezza (mt.) -
    Capacità per allestimento
    • 300
    • 200
    Verifica disponibilità sala
  • Egnazia
    • 224 Capacità massima
    • Capacità massima 224
    • Area (mq.) 221
    • Palco fisso No
    • Dim. (mt.) -
    • Luce naturale Sì
    • Altezza (mt.) 3,70
    Capacità per allestimento
    • 224
    • 112
    • 54
    • 79
    • 119
    Verifica disponibilità sala
  • Egnazia III
    • 90 Capacità massima
    • Capacità massima 90
    • Area (mq.) 92
    • Palco fisso No
    • Dim. (mt.) -
    • Luce naturale Sì
    • Altezza (mt.) 3,70
    Capacità per allestimento
    • 90
    • 42
    • 34
    • 31
    Verifica disponibilità sala
  • Egnazia I
    • 50 Capacità massima
    • Capacità massima 50
    • Area (mq.) 64
    • Palco fisso No
    • Dim. (mt.) -
    • Luce naturale Sì
    • Altezza (mt.) 3,70
    Capacità per allestimento
    • 50
    • 18
    • 26
    • 23
    Verifica disponibilità sala
  • Egnazia II
    • 40 Capacità massima
    • Capacità massima 40
    • Area (mq.) 66
    • Palco fisso No
    • Dim. (mt.) -
    • Luce naturale No
    • Altezza (mt.) 3,70
    Capacità per allestimento
    • 40
    • 15
    • 26
    • 23
    Verifica disponibilità sala
  • Edessa
    • 30 Capacità massima
    • Capacità massima 30
    • Area (mq.) 48
    • Palco fisso No
    • Dim. (mt.) -
    • Luce naturale Sì
    • Altezza (mt.) 3,70
    Capacità per allestimento
    • 30
    • 12
    • 20
    Verifica disponibilità sala
  • Florina
    • 30 Capacità massima
    • Capacità massima 30
    • Area (mq.) 38
    • Palco fisso No
    • Dim. (mt.) -
    • Luce naturale Sì
    • Altezza (mt.) 3,70
    Capacità per allestimento
    • 30
    • 12
    • 20
    Verifica disponibilità sala

Attrezzature congressuali

  • Wifi gratuito
  • Wifi a pagamento
  • 18 kW potenza elettrica
  • Amplificazione
  • Cabina regia
  • Lavagna a fogli mobili
  • Palco mobile
  • PC
  • Schermi lcd - plasma - led
  • Schermo fisso
  • Schermo mobile
  • Tensostrutture
  • TV circuito chiuso
  • Video proiettore
  • Videoconferenza


Altri spazi disponibili

  • Saletta Segreteria
  • Reception dedicata
  • Foyer
  • Guardaroba
  • Sala stampa
  • Bar dedicato


Contatti

Persone di riferimento


Indirizzo

  • Strada comunale Egnazia
  • 72015 - Savelletri di Fasano (BR)

Principali distanze

  • Aeroporto diBrindisi
  • Distanza in km45
  • Aeroporto diBari
  • Distanza in km55
  • Servizio transfer da/a Aeroporto - Centro città

Video


Premi e riconoscimenti

  • 2025
    Top Employers Italia

    2024
    Condé Nast Traveler Readers' Choice Award
    Travel + Leisure World's Best Awards - 10 Resorts in Italy of 2024
    Travel + Leisure T+L 500
    Best Luxury Hotel Awards
    GSTC (Global Sustainable Tourism Council)
    Great place to work
    Michelin Star 2024 Restaurant Due Camini
    Top Employers Italia

    2023
    The World’s 50 Best Hotels 2023 - No. 21
    DUCO Award “Greatest Italian Hotel – more than 51 rooms”
    Travel + Leisure 500 Best Hotels
    World Spa & Wellness Awards, ‘Spa Leader of the Year’ in 2023
    World Spa Awards 2023 nella categoria Italy's Best Hotel Spa 2023
    Condé Nast Traveler Readers' Choice Awards - Hotels category
    Top Employers Italia
    Michelin Star 2023 Restaurant Due Camini

    2022
    Condè Nast Traveler Readers' Choice Awards - The Best Resorts in the World
    Golf Digest Editors' Choice Award Winner - Best Golf Resorts in Continental Europe
    Michelin Star 2022 Restaurant Due Camini
    Top Employers Italia

    2021
    Condè Nast Traveler - Gold List 2021 - The Best Hotels in Europe
    Golf Digest Editors' Choice Award Winner - Best Golf Resorts in Continental Europe
    Top Employers Italia
    Michelin Star 2021 Restaurant Due Camini

    2020
    Azienda Top Employer Italia 2020
    Condè Nast Traveler - Gold List 2020
    Condè Nast Traveler Readers' Choice Awards - Top 30 Resorts in Europe
    Stella Michelin 2020 - ristorante Due Camini
    Haute Grandeur Global Awards - Best Destination Spa in Europe - Best Spa Manager in Europe - Best Hideaway Spa
    Spa Star Awards 2020 - Category SPA Star plus

    2019
    Condè Nast Traveler’s Readers' Choice Awards 2020 - Top 30 Resorts in Europe
    Travel + Leisure “World’s Best Awards” - Top Italian Resort
    - Top 10 European Resort Hotels
    - Top 100 hotel di tutto il mondo

    2018
    Le Guide de L’Espresso, I Ristoranti d’Italia 2018 - “Novità dell’anno” (Tre cappelli - Ristorante Due Camini)
    Travel + Leisure 2018 World’s Best Hotels – #1 Best Hotel in Italy
    Condé Nast Traveller Readers’ Awards 2018 - Runner Up prize for Best Overseas Hotel Spa
    Altagamma - Premio Giovani Imprese

    2017
    Condè Nast Traveler Readers' Choice Awards - Top Resorts in Europe
    World Luxury Restaurant Awards - Haute Cuisine (Ristorante Due Camini)
    World Luxury Spa Awards - Luxury Hideaway Spa
    European Health & Spa Award 2017 - Best Hotel/Resort Spa
    Italian Spa Awards - Best Destination Spa Award
    Condé Nast Traveller Spa Awards – Winner of Most Life Changing Experience

    2016
    Boutique Hotel Awards – Winner of Europe’s Best Wellness Spa and World’s Best Wellness Spa
    European Hospitality Awards – Winner of Best Hotelier of the Year (Aldo Melpignano)
    European Health & Spa Awards - Winner of the category for the Best European Spa Manager
    Best of the Best Virtuoso Award Winner - Best Hotel of the Year 2016
    Forum Hotel & SPA - Winner of Black Diamond category for the Best Spa Manager

    2014
    Leading Hotels of the World - First ever "Remarkably Uncommon” Award

    2013
    World Luxury Spa Awards – Best Luxury Emerging Spa
    Tatler Spa Awards – Category Winner

    2012
    Junior Magazine – Best European Hotel
    The Gala Spa Awards – Innovative Spa Concepts
    Tatler Travel Awards – Best New Family Hotel

    2011
    European Hospitality Awards – New Build of the Year
    Travel + Leisure “ IT” List – Top Favourite 50 best new hotels
    Conde Nast Traveler (US edition) Hotlist
    Conde Nast Traveller (UK edition) Hotlist

Chiusura

  • da metà Gennaio a metà Marzo

Affiliazione a catene e brand

  • Egnazia Ospitalità Italiana

Anno di costruzione

  • 2010

Anno di ultima ristrutturazione

  • 2025

Numero di camere

  • Totale183
  • Altre tipologie di ospitalitàLe camere: La Corte (64), il Borgo (92), le Ville (27)

Servizi nelle camere

  • Room Service
  • Minibar
  • Cassaforte
  • Aria condizionata
  • Internet Wifi gratuito
  • TV Digitale
  • Camere con Vista Mare
    Vista Giardino

Altri servizi

  • Accessibilità disabili
  • Concierge service
  • Animali permessi
  • Parrucchiere donna
  • Parrucchiere uomo
  • Rental car service
  • Deposito bagagli
  • Cassette di sicurezza
  • Servizio di lavanderia e tintoria
  • Negozi interni SI

Parcheggio

  • Parcheggio esterno per 120 auto gratuito

Ristorante e catering

  • Ristorante Due Camini
  • Posti totali 40
  • Tipo di cucina Internazionale
    Tipica
  • Note Porticato Due Camini 200 ospiti
  • Ristorante La Frasca
  • Posti totali 150
  • Tipo di cucina Internazionale
    Tipica
  • Ristorante Mia Cucina
  • Posti totali 50
  • Tipo di cucina Tipica
  • Ristorante Cala Masciola
  • Tipo di cucina Nazionale
    Tipica
  • Note Ristorante di pesce
  • Ristorante A pizzerì
  • Bar

Spa e Benessere

  • Spa con personale dedicato di (mq) 2800
  • Servizi per il benessere Sauna
    Bagno turco
    Massaggi
    Solarium

Attrezzature sportive

  • Sala fitness
  • Piscina coperta
  • Piscina scoperta
  • Tennis
  • Golf interno
  • Golf nelle vicinanze
  • Altro biciclette, sport acquatici

Business center

  • Servizio di segreteria - Reception
  • Linee telefoniche dirette
  • PC
  • Fotocopiatrice
  • Numero postazioni di lavoro 3
  • Accesso ad internet Wifi gratuito

Carte di credito

  • American Express
  • Diners
  • Jcb
  • Master Card
  • Visa



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